海外旅行の際、食品の摂取エネルギー表示にはkJ(キロジュール)という単位が使われることが一般的です。 日本ではkcal(キロカロリー)の表記であるため、両者の定義と変換を整理しておきたいと思います。 【目次】 1. 栄養andカロリー計算：詳細表示 横スクロールで見づらいですが、表部分を選択して、「コピー」すると、Excel等に貼り付けできます。 (わからない人は「全て選択」でも大丈夫です。 カロリーとは 2. そもそもカロリーとは？ カロリーは熱量…すなわち、人が体を動かすために必要なエネルギーの単位です。 1カロリー（cal）は『1gの水の大気圧下で1℃上げるのに必要な熱量』と定義 1 されています。. 10 9 カロリー（熱力学カロリー ）を1TNTトンといい、核兵器などのエネルギーに使われる。1 tTNT = 10 9 cal th = 4.184 GJ である。 大カロリー. エネルギー(カロリー) 食品100g当たりのエネルギー(カロリー)の含有量 単位:kcal 成人の推定エネルギー必要量：男性 2500kcal 前後、女性 2000kcal 前後 ... ※食品成分表の(Tr)極微量は、0で表示しています。 これだけ聞くと『あぁ、理科で習ったような…』って感じですよね。 カロリーという単位名称は元来、MKS単位系のキログラムに基づく単位（現在の kcal = 1000 cal に等しい）の名称であった。 カロリーとは、 ラテン語で「 熱 」を意味する calorに由来しています。 しかし、「カロリー」と似た意味合いで 「エネルギー」という言葉もありますよね。 違いはご存知ですか？ この記事では カロリー とは何か、 栄養成分表示の「 エネルギー 」の お茶碗一杯のご飯140gのもつエネルギーは約230キロカロリー、うどん一玉240gが256キロカロリーといった具合に、1日にどのくらいのカロリーを摂っているかを調べます。 そんな時にkcalではなく、Calという表示を見かけたことがありませんか？ ジュールとは 3.
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