にんじんすりすりドライカレー ... 冷凍方法をマスターしてしまえば、まとめ買いしても使い切れそうじゃないですか？ ただし人参は、生の状態でも冷凍した状態でも、美味しいうちに早めに食べるようにし … 冷凍人参は「そのまま加熱」しましょう。 お弁当用の調理済みは自然解凍でも問題ありませんが、冷凍人参に自然解凍はタブーです。 冷凍のまま炒める、お味噌汁なら熱い状態で投入、カレーや煮物も仕上げ前に熱い状態で投入して火を通します。 にんじんを使い勝手の良い大きさに乱切りします。 また、カレーや煮物用に荒く乱切りにした物は下茹でしてから冷凍した方が生のまま冷凍するより食感はより良くなります。 6.
家庭料理の定番料理、カレー。作りすぎて余ったカレーは冷凍保存こそ賢い！冷凍保存の上手な方法を覚えれば、常温や冷蔵よりもグンと日持ちします！今回は、カレーを冷凍保存する方法や保存期間について、また、解凍方法も併せて紹介します。 カレーライスの定番野菜ー玉ねぎ・にんじん・ジャガイモは冷凍できる？ カレーにはいろんな野菜が合いますが、何といっても定番なのは、玉ねぎ・にんじん・ジャガイモだと思います。 では、このような定番野菜を入れたカレーは冷凍できるのでしょうか？
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