神保町にある大行列必至の焼きそば専門店「みかさ」のソース焼きそばを食べてきました。一番人気のイカ・エビ入りは具沢山で身がプリプリ。北海道産小麦100％の手打ち平麺のモチモチ食感と愛称は抜群。 しかも大盛りは無料で900円と言う値段はコスパ最強! こちらのメニューで一番人気なのが福建焼きそばです。 味付けは塩ベースでシンプルなんですが、豚肉やエビ・イカ・野菜など具沢山で、海鮮類の旨味が全体に行き渡った奥深い味わいなのです。水餃子とのお得なセットもありますよ。 エビとイカや豚肉、たくさんの野菜に海鮮の味つけが味わい深いあんは食べごたえ充分です。 出典： メタボリッカーズさんの投稿 牛肉焼きそばや海鮮焼きそばなどもあります。 お好み焼き中央に飾りのようにエビが乗っているのがいい感じ。 偶然かと思いきや、もう一つもエビ2つとイカが乗っていました。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、焼きそば用中華麺を入れ、軽くほぐしながら焼き目がつくまで両面を焼き、いったん取り出す。 2 フライパンにサラダ油を足し、イカ、チンゲンサイの根元、ニンジン、シイタケを入れてサッと炒め、塩コショウする。 冷凍イカは解凍する。柔らかく戻ったらエビ位の大きさに切る。エビは殻をむき、尾はひっぱって殻を取り除き、背に切り込みを入れて背わたを取り除く。分量外の塩水でサッと洗って水気を拭き取り、酒、塩をまぶし片栗粉をもみ込む。 オープン♪.
富山で食べる広島風お好み焼き！和光ちゃんの豚・玉子・生エビ・イカ・焼きそばミックス. イカ目を入れてから切る。 4.エビの皮を取り、包丁で背ワタを取る。水と片栗粉で洗う。 ホタテ半分に切る。エビ、イカ、ホタテ、を下味する。 塩、味、片栗粉、ごま油、油、全卵をまぜる。 5.鍋を焼く。焼きそばをやく。2回位に分ける。
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