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食虫植物の組織培養 ***** 初歩の組織培養同時進行プロジェクト ***** 1 組織培養とは 組織培養(Tissue Culture)というと非常に難しいと思われるかもしれませんが、すでに蘭の世界ではプロは勿論のことアマチュアの園芸家の方で試しておられる方も多く、品種改良とその増殖にはなくてはならな …


宮崎大学農学部植物生産環境科学科教育 食の安全・安心を追求した教育 適正農業規範（gap)を通じて食の安全管理・農業を学ぶ 近年、国際的な食料流通が進む中、食のリスク管理が世界的な関心となっています。農業においても、安全・安心な食料を供

． 植物が生産するキチナーゼはアミノ酸配列や触媒ドメインの構造によって少なくとも5種類に分類されている (8) 8) T. Taira: J. Appl. Glycosci., 57, 167 (2010).

また、虫や細菌類の侵入を防ぐことで農薬を使用しないため「安心・安全な食物」の生産も可能になります。 ・土地面積あたりの生産能力が高い！ 完全制御型（人工光型）の植物工場の場合、露地栽培と比較して年間の面積あたりの生産能力が100倍以上になります。

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