本マニュアルでは、異物混入時の対応をするにあたって異物を次のように分類する。 1 異物に含むもの 異物の分類 具体的な物質 原料由来物 原料に由来する物質であるが、けがの恐 れがあると思われる異物 卵の殻、肉の骨、貝殻、豚の毛 鶏の毛（羽） 2014年12月、ぺヤング焼きそばへの虫混入発覚を皮切りにメディアを賑わせた異物混入問題。ソーシャルメディアを通じた「ネット告発」という、新たな問題提起のあり方が話題となった。企業の広報対応を決定づける6つの視点から、専門家とともに検証してみよう。 【女性自身】マクドナルドだけでなく、マルハニチロ、日清食品、伊藤ハム、フジッコなどでも異物混入が続発――。本誌は昨年1月からの1年間に、「食品の異物混入」を発表した企業12社を取材。問題の商品を購入、口にした消費者たちへの対応を聞いた。 マクドナルド、ペヤング、日清食品、マルハニチロ、日本コカ・コーラなどの異物混入問題。異物は、虫、カビ、金属片、ビニール片、人の歯？など様々あるが、背景には、食の安全に対して厳しさを増す消費者の意識があるのは間違いない。 2014年異物混入の騒動で、2メーカーペヤング(まるか食品)と日清の差のおさらい 2014年12月初頭に2社のインスンタント麺のメーカーで回収対応の異物混入(虫)と言う始末。 分析結果はゴキブリということは発表されているのですが どうも二社の対応の差で印象は命運を分ける事になった。 まず、異物混入を発見したらこちらのサイト記事を読んで欲しい。 Source: T’s Room～あなた好みの情報を 「異物混入で慰謝料請求貰うことは出来るの？見つけた時の対応方法！」 このサイトで推奨してい … 実際に、ペヤングソース焼きそばに異物混入が発覚した同月10には日清食品冷凍株式会社が製造する冷凍パスタに虫の足が混入する事件が起きたが、すぐに対応した結果、一部商品を回収するのみで、製造中止になって商品が店舗の棚から消えることはなかった。 カップ焼きそば「ぺヤング ソースやきそば」に虫が混入していたと写真をアップし、メーカーと地元の保健所とのやり取りをツイッターでつぶや これからの粉体用異物対策機器の技術動向 日清エンジニアリング株式会社 海外事業部長 博士（工学） 石 戸 克 典 はじめに 最近、「 食の安心・安全」がクローズアップされ、中でも小麦粉、米粉、コー ンスターチなどの粉末原料への異物混入防止が大きなテーマになってきている。 かつては マクドナルドの低迷の理由としてよく言われているのが「異物混入問題 の対応」とされています。長期的に見ればそれ以前よりマクドナルドには 低迷の伏線はあったのですが、昨年起きた異物混入問題は低迷に輪をかけ たとされています。 【食品工場で起こりやすい異物混入とは？その原因と対策も考えてみましょう。】今回は食品工場における異物混入に関して、どのような場面で発生するものなのかや、その対策についてご紹介していきたいと思います。ファクトイズムは工場や倉庫建設のお役立ち情報を発信しています。 異物混入に関する日清冷凍食品の初期対応の素晴らしさ. 2．学校で異物の発見又は混入が発生した場合 （1）学校で危険異物の混入を発見した場合 ≪学校の対応≫ ※各校の故発生時の連絡体制に基づき対応する。 危険異物の混入の場合、校長は当該学級を含む学校全体の給食を即時中止す る。 まるか食品のペヤングソース焼きそばにゴキブリが混入していた事件ですが、同時期に日清冷凍食品の一部商品にもゴキブリと思われる部位が混入していたそうです。 フジパンが異物混入で対応は？お詫びや賠償金は？チョココルネに金属？フジパンの商品に異物混入でお詫びは？謝罪の心が見えずに被害者は激怒？法的に賠償金は代金を返金する程度で問題なし？ お菓子を買ったらプラスチック片が混入していたのでそれを企業にクレームを入れた話。 企業から驚きの対応を受けました。 同じような目にあった方、また被害にあった時の対処の仕方を知っておくという意味で見ておくことをオススメします。
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